🍵 杯子蒸糕的做法：家常做法分享 🍵
家是最温暖的港湾,家常美食更是让人回味无穷，就让我来为大家分享一款简单易学的家常甜品——杯子蒸糕的做法。👩🍳
🌟 材料准备：
- 中筋面粉 100克
- 玉米淀粉 50克
- 糖 50克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 100毫升
- 植物油 20毫升
- 泡打粉 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
🌟 制作步骤：
1️⃣准备模具：准备好一些小杯子，最好是无毒无害的硅胶或陶瓷材质，这样蒸出来的杯子蒸糕既美观又健康。
2️⃣混合粉类：在一个大碗中，将中筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和盐混合均匀。
3️⃣加入液体：在另一个碗中，打入鸡蛋，加入糖，用打蛋器搅拌均匀，加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。
4️⃣混合粉液：将搅拌好的鸡蛋液倒入装有粉类的碗中，用刮刀轻轻翻拌，直到没有干粉，但不要过度搅拌，以免面糊变得过于稀薄。
5️⃣填充模具：将面糊倒入准备好的杯子中，大约填充到8分满即可。
6️⃣蒸制：将装有面糊的杯子放入蒸锅中，水开后蒸15-20分钟，具体时间根据杯子大小和火力调整。
7️⃣出锅：蒸好后，打开锅盖，待杯子蒸糕稍微冷却后，小心取出。
🌟 小贴士：
- 如果喜欢,可以在面糊中加入自己喜欢的干果、巧克力碎片等。
- 蒸糕时,水开后放入杯子，蒸的时间不宜过长，以免糕体过于湿软。
- 蒸好的杯子蒸糕可以淋上一些蜂蜜或者果酱,增加风味。
一杯小小的蒸糕,蕴含着家的味道，简单易学，快来动手尝试一下吧！🎉🥳
