🐟扁鱼可以蒸吃吗？它有营养吗？🍲
扁鱼，又称为平鱼，是一种常见的海鱼，肉质鲜美，营养丰富，扁鱼可以蒸着吃吗？它究竟有没有营养呢？就让我为大家一一解答。
🔥扁鱼可以蒸着吃！蒸鱼是一种非常受欢迎的烹饪方式，不仅保留了鱼的原汁原味，还能最大程度地保留鱼的营养成分，扁鱼蒸着吃，肉质细嫩，口感鲜美,非常适合家人聚餐或朋友聚会时享用。
👉让我们来看看扁鱼的营养价值，扁鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种营养成分,以下是扁鱼的一些主要营养功效：
- 🌟补充蛋白质：扁鱼中的蛋白质含量较高，对于生长发育、组织修复和免疫系统等都有重要作用。
- 🌟降低胆固醇：扁鱼中的不饱和脂肪酸能降低血液中的胆固醇,预防心血管疾病。
- 🌟增强免疫力：扁鱼中的维生素B族有助于提高人体免疫力,预防感冒等疾病。
- 🌟补钙强骨：扁鱼中的钙、磷等矿物质有助于骨骼生长和发育,预防骨质疏松。
如何蒸扁鱼呢？下面为大家分享一个简单的扁鱼蒸菜做法：
🎯食材：扁鱼、葱姜、料酒、生抽、盐、油
🎯步骤：
- 扁鱼去鳞、去内脏，清洗干净，用料酒、盐腌制10分钟；
- 葱姜切成丝,铺在鱼身上；
- 锅中加水烧开，放入扁鱼，蒸5-7分钟；
- 蒸好的扁鱼取出，淋上生抽、热油，撒上葱丝、姜丝即可。
扁鱼蒸着吃，简单美味，营养丰富，快来尝试一下吧！🎉🎉🎉
