🍽️ 蒸豆腐玉米粒,简单美味,家常必备!
豆腐,作为中国传统的美食之一,以其柔软细腻的口感和丰富的营养价值深受喜爱,而玉米粒,则是夏日餐桌上的常见食材,两者搭配蒸制,不仅营养均衡,而且味道鲜美,如何将蒸豆腐玉米粒做得既简单又好吃呢?下面就来为大家揭晓!
🌽 准备食材:
- 老豆腐1块
- 玉米粒适量
- 葱花少许
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精或味精少许(可选)
🍽️ 蒸制步骤:
- 豆腐处理:将豆腐切成约1厘米厚的片状,放入开水中焯水去腥,捞出后沥干水分。
- 玉米粒准备:玉米粒洗净,可以提前用清水浸泡一会儿,使其更加饱满。
- 摆盘:将焯好水的豆腐片摆放在蒸盘上,再将玉米粒均匀地撒在豆腐上。
- 调味:在豆腐和玉米粒上撒上少许盐和鸡精或味精,根据个人口味调整。
- 蒸制:将摆好盘的食材放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,直至豆腐熟透,玉米粒变软。
- 出锅:蒸好后,撒上葱花,淋上少许食用油,即可出锅。
🌟 小贴士:
- 豆腐焯水可以去除豆腥味,使口感更加细腻。
- 玉米粒浸泡可以使蒸出来的玉米更加鲜嫩。
- 调味料可以根据个人口味添加,如喜欢辣的可以加入辣椒酱。
🍲 成品展示:
蒸好的豆腐玉米粒,豆腐保持了其特有的嫩滑,玉米粒软糯香甜,两者搭配,口感丰富,营养均衡,简单的一盘蒸豆腐玉米粒,既能作为家常便饭,也能作为宴客佳肴,是夏日餐桌上的美味之选!
快来试试这道蒸豆腐玉米粒吧,保证让你爱不释口!🥰🥰🥰



