🌶️粉丝蒜蓉茄子蒸，家常美食，简单易做！
茄子是日常生活中常见的一种蔬菜,其口感鲜嫩、营养丰富，我要给大家分享一道美味的家常菜——粉丝蒜蓉茄子蒸。🍆
🌟食材：
- 茄子 1根
- 粉丝 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟做法：
- 将茄子洗净,切成条状，放入开水中焯水，捞出备用。🌿
- 粉丝用温水泡软,捞出备用。🍚
- 锅中倒入适量食用油,加热后放入蒜末，炒出香味。🌶️
- 将焯好水的茄子条放入锅中,翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味。🍲
- 将炒好的茄子条铺在盘底,撒上泡软的粉丝。🍜
- 再将炒好的蒜末均匀地撒在粉丝上,撒上葱花点缀。🌿
- 上锅蒸约10分钟,即可出锅。🍲
🌟小贴士：
- 茄子在焯水时,可以加入少许盐，这样可以去除茄子表面的涩味。🌿
- 粉丝泡软后,口感更加劲道，适合与茄子搭配。🍚
- 蒜蓉的用量可以根据个人口味调整,喜欢蒜味的朋友可以适量增加。🌶️
粉丝蒜蓉茄子蒸是一道简单易做的家常菜,营养丰富，口感鲜美，喜欢茄子的小伙伴们，不妨试着做一下哦！🌶️🍆🍲
