🍲 蒸假肉的做法，让你一尝倾心！
蒸假肉,又称蒸豆腐干，是一道色香味俱佳的传统美食，它口感鲜美，营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客，如何做出一道美味的蒸假肉呢？下面就来为大家详细介绍一下制作方法。
🌟 材料准备
- 豆腐干 500克
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 3瓣
- 酱油 适量
- 花椒粉 适量
- 食用油 适量
- 香菜 适量（可选）
🌟 制作步骤
豆腐干预处理：将豆腐干切成薄片，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。
葱姜蒜切碎：将葱、姜、蒜分别切成末，备用。
腌制豆腐干：在碗中，加入适量的酱油、花椒粉、食用油，搅拌均匀，然后将豆腐干片放入碗中，腌制10分钟。
蒸制：将腌制好的豆腐干片摆放在蒸盘上，撒上葱姜蒜末，放入蒸锅中，大火蒸制15分钟左右。
出锅装盘：蒸好的假肉取出，撒上香菜（可选），即可上桌享用。
🌟 小贴士
- 豆腐干焯水时,水开后放入豆腐干，焯水时间不宜过长，以免口感变硬。
- 腌制豆腐干时,可以根据个人口味调整酱油和花椒粉的用量。
- 蒸制时,火候不宜过大，以免豆腐干表面烧焦。
🍲 蒸假肉，简单易做，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的蒸假肉，让你的家人和朋友都赞不绝口！🎉🎉🎉
