蜜汁蒸南瓜正宗做法🎉
南瓜,这种富含营养、口感软糯的食材,在我国各地都有种植,而蜜汁蒸南瓜,更是家喻户晓的美食佳肴,就让我来为大家揭秘蜜汁蒸南瓜的正宗做法,让你在家也能享受到地道的美味!🍱
🍈【准备材料】
- 南瓜 1个(约500克)
- 红糖 50克
- 清水 适量
- 蜂蜜 适量
- 葱花 少许
🌟【制作步骤】
将南瓜洗净,用刮刀刮去外皮,切成约1厘米厚的片状,切好的南瓜片放入淡盐水中浸泡10分钟,以去除南瓜的涩味。🍈
将浸泡好的南瓜片捞出,沥干水分,放入蒸锅中。🍵
在南瓜片上撒上适量的红糖,然后倒入清水,水量以没过南瓜片为宜。🍵
开大火,将蒸锅中的水烧开后,转中小火蒸约20分钟,期间,可以适当调整火力,保持南瓜片受热均匀。🔥
蒸至南瓜片熟软,汤汁略微浓稠时,关火,将蒸好的南瓜片盛出,摆放在盘中。🍲
在南瓜片上淋上适量的蜂蜜,撒上葱花作为装饰。🍯
将蒸好的蜜汁蒸南瓜放入冰箱冷藏一段时间,口感更佳,冷藏后的蜜汁蒸南瓜,甜中带点凉意,清甜可口。🥳
🎉【小贴士】
- 南瓜选择时,最好选择皮薄、肉厚、颜色鲜亮的品种,这样蒸出来的南瓜口感更佳。
- 蒸南瓜时,火力不宜过大,以免南瓜表面烧焦,内部未熟。
- 蜜汁蒸南瓜的甜度可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适量增加红糖的用量。
你学会蜜汁蒸南瓜的正宗做法了吗?赶快动手试试吧,相信你一定能做出一道美味的蜜汁蒸南瓜!🍴🎉


