🥛 蒸牛奶做法不加蛋黄,美味又营养!
牛奶,作为日常生活中常见的饮品,营养丰富,深受人们的喜爱,而蒸牛奶,更是牛奶的一种美味吃法,就为大家分享一种蒸牛奶的做法,不加蛋黄,同样美味可口,快来一起学习吧!👩🍳
🍽️ 材料:
- 牛奶 500ml
- 糖 适量
- 吉利丁片 2片(约5g)
- 水果适量(如香蕉、草莓等)
🍽️ 步骤:
吉利丁片放入冷水中浸泡至软,大约10分钟。
牛奶倒入锅中,加入适量糖,用小火加热至糖融化,期间不断搅拌。
待牛奶煮至微沸时,关火,将泡软的吉利丁片捞出,挤干水分,放入牛奶中搅拌均匀。
将搅拌好的牛奶倒入碗中,放入冰箱冷藏至凝固,大约2小时。
冷藏好的牛奶凝固后,取出,切成小块。
取一个水果,如香蕉、草莓等,切成小块,摆放在蒸牛奶上,即可食用。
🍽️ 小贴士:
吉利丁片在浸泡时,注意不要让水进入吉利丁片内部,以免影响口感。
加热牛奶时,不要让其沸腾,以免影响吉利丁片的凝固效果。
蒸牛奶的口感可以根据个人喜好调整,喜欢甜一点的可以适量增加糖量。
选用新鲜的水果,更能增加蒸牛奶的美味。
蒸牛奶做法不加蛋黄,简单易学,美味可口,不仅适合早餐食用,还能作为下午茶的小点心,赶快动手试试吧!🎉🍹



