🍗干菜蒸鸡腿做法大全，美味家常菜轻松上桌！
干菜蒸鸡腿是一道色香味俱佳的家常菜,既保留了鸡腿的鲜嫩多汁，又融入了干菜的浓郁香味，下面，就为大家带来干菜蒸鸡腿的做法大全，让你轻松在家享受美味佳肴！
🍳【食材准备】
- 鸡腿 2个
- 干菜 适量
- 姜几片
- 蒜 2瓣
- 香葱 2根
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 少许
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 鸡腿清洗干净,用刀背轻轻拍松，以便入味。
- 干菜用清水泡发,洗净后挤干水分。
- 姜切片,蒜拍碎，香葱切段备用。
- 将鸡腿放入碗中,加入姜片、蒜粒、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉和少许食用油，腌制20分钟。
- 腌制好的鸡腿放入蒸锅中,铺上一层干菜。
- 干菜上再覆盖一层腌制鸡腿的姜片、蒜粒和香葱段。
- 大火将水烧开后,转小火蒸30分钟左右，至鸡腿熟透。
- 蒸好的鸡腿取出,撒上葱花点缀，即可上桌享用。
🍳【小贴士】
- 腌制鸡腿时,可以适量加入一些白糖，提鲜增香。
- 蒸鸡腿时,注意火候，以免鸡腿过于干燥。
- 干菜可以提前浸泡,以便更好地吸收鸡腿的汤汁。
干菜蒸鸡腿的做法简单易学,只需按照以上步骤，就能轻松在家做出美味的家常菜，快动手试试吧，让你的餐桌也变得色香味俱全！🥰🍳
