🍧【大批白面蒸枣糕做法🍧】
亲爱的烘焙爱好者们，今天我要分享给大家的是一款美味又营养的甜品——大批白面蒸枣糕！这款糕点色泽金黄，口感细腻，带着淡淡的枣香，非常适合作为家常甜品或是节日糕点，下面，就让我们一起动手制作吧！👩🍳🍩
🌟【材料准备】
- 中筋面粉：200克
- 红枣：50克
- 白糖：50克
- 鸡蛋：2个
- 植物油：30毫升
- 牛奶：30毫升
- 苏打粉：1/2茶匙
- 泡打粉：1/2茶匙
🌟【制作步骤】
- 将红枣洗净，去核，切成小丁备用。🍑
- 在一个大碗中，打入鸡蛋，加入白糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。🍳
- 加入植物油和牛奶，继续搅拌均匀。🥄
- 筛入中筋面粉，加入苏打粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，形成面糊。🍚
- 将切好的红枣丁加入面糊中，轻轻拌匀。🍫
- 取一个蒸锅，将面糊倒入蒸盘中，注意不要倒得太满，以免膨胀溢出。🍽️
- 预热蒸锅，将蒸盘放入，大火蒸约20分钟。🔥
- 蒸至表面金黄，用牙签插入糕体，牙签上不带面糊即可。📏
- 关火，待糕体稍微冷却后，取出切片即可享用。🍴
🌟【小贴士】
- 面糊不宜太稠,否则不易蒸熟。
- 蒸制过程中，不要打开锅盖,以免影响糕点的形状。
- 蒸好的糕点可以淋上蜂蜜或糖浆,味道更佳。
🎉赶快动手尝试一下吧，相信这款大批白面蒸枣糕一定会成为你家的餐桌新宠！祝大家制作愉快，享受美食！🥳🍵
