🍖贵州蒸扣肉，简单做法,美味可口！
🌟贵州蒸扣肉，作为一道极具特色的贵州传统美食，以其独特的口感和香气，深受广大食客的喜爱，就让我为大家分享这款美食的简单做法，让你在家也能轻松享受到贵州的味道！🍳
🔍食材准备：
- 五花肉500克
- 生姜1小块
- 大蒜2瓣
- 葱1根
- 豆瓣酱适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 糖适量
- 花椒粉适量
- 八角适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 将五花肉切成薄片，生姜、大蒜、葱切成末备用。
2️⃣ 在碗中，加入适量的豆瓣酱、料酒、酱油、糖、花椒粉、八角，搅拌均匀,制成调味汁。
3️⃣ 将五花肉片放入调味汁中，腌制20分钟,让肉质更加入味。
4️⃣ 取一个蒸盘，将腌制好的五花肉片平铺在蒸盘上，撒上生姜末、大蒜末、葱末。
5️⃣ 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约40分钟,直到五花肉熟透。
6️⃣ 取出蒸好的扣肉，切成小块,摆放在盘中即可。
🍲小贴士：
- 腌制五花肉时，可以根据个人口味适量添加豆瓣酱,增加风味。
- 蒸制过程中，注意火候,避免烧焦。
🎉完成！这样一道美味的贵州蒸扣肉就做好了！😋这款扣肉口感鲜嫩，酱香浓郁，是家人聚餐、朋友聚会的佳肴，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
🌈愿大家都能在厨房里找到属于自己的味道，享受烹饪的乐趣！🎈🌟
