🍽️ 烤箱蒸烧麦做法大全 🥟,轻松掌握美味佳肴!
烧麦,作为一种传统的中式小吃,以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而深受人们喜爱,就让我们一起走进烤箱蒸烧麦的世界,探索多种做法,让你的味蕾尽情享受这份美味吧!🌟
基础材料
- 面粉:适量
- 猪肉馅:适量
- 青菜:适量
- 香菇:适量
- 生姜:适量
- 葱花:适量
- 酱油、盐、鸡精:适量
烤箱蒸烧麦做法一:传统蒸法
- 面团制作:将面粉加入适量水和成面团,揉至表面光滑,盖上湿布醒发30分钟。
- 馅料准备:将猪肉馅、青菜、香菇分别切碎,加入生姜末、葱花、酱油、盐、鸡精等调料,搅拌均匀。
- 包制烧麦:将醒发好的面团揉搓成长条,分割成小剂子,擀成圆皮,包入馅料,捏紧封口。
- 蒸制:将包好的烧麦放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,即可出锅。
烤箱蒸烧麦做法二:烤箱烤法
- 面团制作:同传统蒸法。
- 馅料准备:同传统蒸法。
- 包制烧麦:同传统蒸法。
- 烤箱预热:将烤箱预热至180℃。
- 烤制:将包好的烧麦放入烤盘中,放入烤箱中层,烤约15分钟,表面金黄即可。
烤箱蒸烧麦做法三:电饼铛蒸法
- 面团制作:同传统蒸法。
- 馅料准备:同传统蒸法。
- 包制烧麦:同传统蒸法。
- 电饼铛预热:将电饼铛预热至适当温度。
- 蒸制:将包好的烧麦放入电饼铛中,盖盖,蒸约10分钟,即可出锅。
无论是蒸、烤还是电饼铛蒸,烧麦都是一道简单易学的美食,快来动手试试吧,让你的家人和朋友一起享受这份美味!🥰
👩🍳 小贴士:
- 面团要揉至表面光滑,这样蒸出来的烧麦皮才会更加柔软。
- 馅料可以根据个人口味进行调整,加入不同的蔬菜和肉类。
- 烧麦包好后,可以提前放入冰箱冷藏,方便下次食用。
祝大家做烧麦成功,享受美食时光!🍽️🥟🎉


