🍲 粉蒸牛肉，简单不用蒸,美味家常菜！
牛肉，作为我国餐桌上的常见食材，以其丰富的营养和鲜美的口感深受喜爱，就为大家分享一道简单不用蒸的粉蒸牛肉做法，让你轻松在家享受美味佳肴！🍲
🌟【食材准备】
- 牛肉：500克
- 粉丝：适量
- 生姜：一小块
- 蒜瓣：几瓣
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
- 香葱：适量
- 食盐：适量
- 料酒：适量
🌟【制作步骤】
- 牛肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入适量的酱油、花椒粉、料酒、食盐，搅拌均匀，腌制20分钟。🍲
- 生姜、蒜瓣洗净，切成末，备用，香葱洗净，切成葱花。🌲
- 粉丝用温水泡软，沥干水分，备用。🍲
- 腌制好的牛肉片放入碗中，加入泡软的粉丝、生姜末、蒜瓣末、葱花，搅拌均匀。🍲
- 取一个平底锅，倒入适量的食用油，加热至五成热，将拌好的牛肉粉丝倒入锅中，用中小火煎至两面金黄。🍳
- 煎至两面金黄后，撒上适量的食盐，翻炒均匀。🍲
- 煎至牛肉熟透，出锅装盘即可。🍲
🌟【小贴士】
- 牛肉切片时，可以适当切薄一些,这样更容易煎熟。
- 粉丝不宜泡得太软,以免煎制时变形。
- 煎牛肉时，火不宜太大,以免煎糊。
🍲 粉蒸牛肉，简单不用蒸，美味又营养，快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道家常菜！🥳
