🍲 小孩土豆蒸排骨，简单美味，营养满分！
在忙碌的生活中,为孩子们准备一顿既美味又营养的晚餐总是让人头疼，就为大家分享一道简单易学、营养丰富的家常菜——小孩土豆蒸排骨。🍖🥔
【食材准备】
- 排骨 300克
- 土豆 2个
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 2大勺
- 老抽 1小勺
- 料酒 1大勺
- 白胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
【制作步骤】
- 排骨洗净,放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍖
- 土豆去皮,切成小块，备用。🥔
- 在焯水后的排骨中加入姜末、蒜末、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉和适量的盐，搅拌均匀，腌制20分钟。🌶️
- 将腌制好的排骨铺在盘底,再将土豆块均匀地铺在排骨上面。🍖🥔
- 锅中加水烧开,将装有排骨和土豆的盘子放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。🍲
- 蒸至排骨熟透,土豆变软，撒上葱花，淋上少许食用油，即可出锅。🌿
【小贴士】
- 排骨焯水可以去除血水和杂质,使排骨更加鲜美。
- 土豆切块时,不要切得太小，以免蒸煮过程中散开。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
这道小孩土豆蒸排骨不仅制作简单,而且营养均衡，非常适合忙碌的家长们为孩子们准备晚餐。👪 快来试试吧，保证会让你的孩子食欲大增！🍴😊
