蒸水饺馅料做法大全

🍲 蒸水饺馅料做法大全 🍲

水饺，作为我国传统美食之一，深受广大人民群众的喜爱，而馅料是水饺的灵魂，决定了水饺的口感和风味，就为大家带来一份蒸水饺馅料做法大全,让你在家轻松制作出美味的水饺！

🍃 馅料一：猪肉白菜馅

1. 材料：猪肉300克、白菜300克、大葱1根、姜1小块、生抽、盐、鸡精、香油、面粉适量。
2. 步骤：
   • 将猪肉洗净，切成肉末；白菜洗净，切成碎末；大葱、姜切成末。
   • 将肉末放入碗中，加入生抽、盐、鸡精、香油,搅拌均匀。
   • 将白菜末、大葱末、姜末放入肉末中,再次搅拌均匀。
   • 将面粉加入适量的水和成面团，擀成饺子皮,包入馅料即可。

   🍃 馅料二：韭菜鸡蛋馅

   1. 材料：韭菜300克、鸡蛋3个、盐、鸡精、香油、面粉适量。
   2. 步骤：
      • 将韭菜洗净，切成碎末；鸡蛋打散,炒熟备用。
      • 将鸡蛋碎、韭菜末放入碗中，加入盐、鸡精、香油,搅拌均匀。
      • 将面粉加入适量的水和成面团，擀成饺子皮,包入馅料即可。

      🍃 馅料三：虾仁猪肉馅

      1. 材料：虾仁300克、猪肉300克、大葱1根、姜1小块、生抽、盐、鸡精、香油、面粉适量。
      2. 步骤：
         • 将虾仁去壳，去肠线，切成小块；猪肉洗净，切成肉末；大葱、姜切成末。
         • 将肉末、虾仁放入碗中，加入生抽、盐、鸡精、香油,搅拌均匀。
         • 将大葱末、姜末放入肉末中,再次搅拌均匀。
         • 将面粉加入适量的水和成面团，擀成饺子皮,包入馅料即可。

         🍃 馅料四：三鲜馅

         1. 材料：虾仁、猪肉、韭菜、豆腐、大葱、姜、生抽、盐、鸡精、香油、面粉适量。
         2. 步骤：
            • 将虾仁、猪肉、韭菜、豆腐分别切成碎末；大葱、姜切成末。
            • 将虾仁、猪肉、韭菜、豆腐放入碗中，加入生抽、盐、鸡精、香油,搅拌均匀。
            • 将大葱末、姜末放入馅料中,再次搅拌均匀。
            • 将面粉加入适量的水和成面团，擀成饺子皮,包入馅料即可。

            🍃 小贴士：

            1. 馅料中的盐、鸡精、香油等调料可以根据个人口味适量调整。
            2. 饺子皮要擀得薄一些,这样蒸出来的水饺口感更好。

            学会这些蒸水饺馅料做法，相信你家的水饺一定会受到家人的喜爱！🥰🥰🥰