👶婴儿双耳蒸碗,蒸出美味与健康🍲
在宝宝的成长过程中，妈妈们总是想尽办法为宝宝提供营养丰富的食物，就给大家分享一款简单易做、营养丰富的婴儿双耳蒸碗，让宝宝在享受美味的同时,也能吸收到满满的营养。
🍲【食材准备】
- 猪耳朵2个
- 胡萝卜1根
- 青红椒各1个
- 姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 蒸鱼豉油适量
🍲【制作步骤】
- 将猪耳朵清洗干净，用刀将猪耳朵切成小块，放入开水中焯水,去除腥味。
- 胡萝卜、青红椒分别洗净，切成小块；姜切片,葱切段。
- 焯水后的猪耳朵捞出，放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、酱油、盐,腌制20分钟。
- 将腌制好的猪耳朵放入蒸碗中，上面铺上胡萝卜块、青红椒块。
- 锅中加水烧开，将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸30分钟。
- 蒸好的双耳蒸碗取出,淋上蒸鱼豉油即可。
🍲【小贴士】
- 猪耳朵焯水时，可以加入少许料酒,去除腥味。
- 腌制猪耳朵时,可以根据宝宝的口味适量调整盐的用量。
- 胡萝卜和青红椒可以增加菜肴的口感和营养,妈妈们可以根据宝宝的喜好选择其他蔬菜。
🎉【营养价值】
- 猪耳朵富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,有助于宝宝生长发育。
- 胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A、维生素C等,有助于宝宝视力发育。
- 青红椒富含维生素C、维生素E等,有助于宝宝提高免疫力。
这款婴儿双耳蒸碗简单易做，营养丰富，妈妈们不妨试试哦！👶🍲🌈
