🍠红薯糯米蒸排骨，家常美味，轻松上手！
红薯糯米蒸排骨,是一道色香味俱佳的传统家常菜。🍠红薯富含膳食纤维，糯米黏糯可口，搭配排骨的鲜美，既营养又美味，下面，就让我们一起来看看这道红薯糯米蒸排骨的具体做法吧！👩🍳
🍠红薯糯米蒸排骨做法：
材料：
- 排骨 500克
- 红薯 2个
- 糯米 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 花生油 适量
步骤：
- 排骨洗净,焯水去腥，捞出备用。
- 红薯去皮,切成小块备用。
- 糯米用清水浸泡2小时,捞出沥干水分。
- 葱、姜分别切成段和片备用。
- 热锅冷油,放入葱段、姜片爆香，捞出丢弃。
- 将焯水后的排骨放入碗中,加入酱油、料酒、白胡椒粉，拌匀腌制20分钟。
- 将糯米均匀铺在盘子底部,将腌制好的排骨放在糯米上，再撒上红薯块。
- 锅中加水烧开,将盘子放入蒸锅中，大火蒸30分钟。
- 蒸好后,撒上葱花，即可上桌享用。
🍠红薯糯米蒸排骨的特色：
- 肉质鲜嫩,糯米的香气与排骨的鲜美相得益彰。
- 红薯的甜味融入排骨中,口感丰富。
- 红薯糯米蒸排骨具有很高的营养价值,适合全家人食用。
红薯糯米蒸排骨做法简单,营养丰富，是家庭餐桌上的美味佳肴。🍽️赶快动手尝试一下吧！相信你一定会喜欢这道美味的红薯糯米蒸排骨！👍🍠
