🌸豆角蒸花卷,美味又营养🥢
豆角蒸花卷，这道家常美食不仅口感鲜美，而且营养丰富，深受大家喜爱，下面，就让我来为大家分享如何制作美味的豆角蒸花卷吧！🎉
🌿食材准备：
- 豆角：适量
- 面粉：适量
- 酵母：适量
- 猪肉末：适量
- 青红椒：适量
- 生姜、大葱：适量
- 盐、生抽、料酒、蚝油、五香粉：适量
🍳制作步骤：
将豆角洗净，切成小段；青红椒洗净，切成丝；生姜、大葱切成末。
热锅凉油，放入猪肉末，炒至变色后加入生姜、大葱末,翻炒均匀。
加入适量盐、生抽、料酒、蚝油、五香粉，继续翻炒均匀,使肉末充分吸收调料的味道。
将炒好的肉末盛出，放入豆角段，翻炒均匀,使豆角段均匀裹上肉末。
将炒好的豆角肉末盛出,备用。
面粉加入酵母，用温水调和成面团,发酵至体积膨胀一倍。
将发酵好的面团揉搓排气，分成小剂子,擀成圆饼。
取一张圆饼，放入适量豆角肉末，对折成半圆形,再对折成扇形。
将扇形花卷依次摆放在蒸笼中，用湿布盖住,醒发10分钟。
开大火，将蒸笼放入蒸锅中,蒸制15分钟。
蒸好后，取出花卷，撒上葱花、香菜,即可享用。
🍲小贴士：
豆角要选择新鲜的,口感更佳。
豆角肉末的调料可以根据个人口味调整。
发酵面团时，要注意温度,避免过热或过冷。
蒸制时间根据火候和蒸笼大小调整。
🌟豆角蒸花卷，色香味俱佳，营养丰富，是家人聚餐、节日宴客的佳品，赶快动手试试吧！🎈🌸
