米面蒸蚕豆做法大全

米面蒸蚕豆做法大全🍚🌱

蚕豆，又称胡豆，是一种营养丰富、口感鲜美的豆类食材，搭配米面蒸制，更是家常便饭中的美味佳肴，就为大家带来米面蒸蚕豆的做法大全，让你轻松在家享受这道美味佳肴！👩‍🍳🍲

准备材料

• 蚕豆 200克
• 大米 100克
• 面粉 50克
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 食用油 适量

制作步骤

1. 浸泡蚕豆：将蚕豆洗净，放入清水中浸泡2小时，使其充分吸水变软。🍚💦

2. 米面混合：将大米和面粉混合均匀，加入适量的盐，搅拌均匀。🍚🍜

3. 蚕豆裹粉：将浸泡好的蚕豆沥干水分，裹上一层薄薄的米面混合物。🌱🍜

4. 蒸制：将裹好粉的蚕豆放入蒸锅中，用大火蒸制15分钟。🍚🔥

5. 调味：蒸好后的蚕豆撒上葱花，淋上适量的食用油，增加香气。🌱🍳

6. 出锅：待蚕豆完全熟透，即可出锅享用。🍲👍

小贴士

• 蚕豆浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
• 蘑菇、胡萝卜等蔬菜也可以与蚕豆搭配,丰富口感。
• 蒸制过程中，注意火候,避免过度蒸煮。

米面蒸蚕豆，简单易做，营养丰富，是一道适合全家人的美食，赶快动手试试吧！🌟👩‍🍳🍲