🍗🍵大红袍蒸鸡,美味与健康并存!
自古以来,茶与食都是我国饮食文化的重要组成部分,就让我为大家介绍一道融合了茶与食的美味佳肴——大红袍蒸鸡。
🍵我们要准备的材料有:一只新鲜的鸡、大红袍茶叶、姜片、葱段、料酒、盐等。
🍗我们来了解一下大红袍蒸鸡的做法:
将鸡清洗干净,用料酒、姜片、葱段腌制10分钟,去腥增香。
将大红袍茶叶放入蒸锅中,用温水浸泡5分钟,捞出茶叶,只留下茶水。
将腌制好的鸡放入蒸盘中,淋上泡好的大红袍茶水,撒上适量的盐。
将蒸锅放在火上,大火蒸制约30分钟,鸡肉熟透即可。
🍲大红袍蒸鸡之所以美味,主要得益于以下几个原因:
大红袍茶叶中的茶多酚、氨基酸等物质,具有抗氧化、提神醒脑的作用,让鸡肉更加鲜美可口。
茶叶的清香与鸡肉的鲜美相得益彰,口感独特,让人回味无穷。
蒸制过程简单易学,保留了鸡肉的原汁原味,健康又美味。
🎉为大家分享一些小贴士:
选用新鲜的大红袍茶叶,以保证茶香浓郁。
腌制鸡肉时,可适当加入一些胡椒粉,增加风味。
蒸制时间不宜过长,以免鸡肉变老。
🍴大红袍蒸鸡,不仅是一道美味佳肴,还能在享受美食的同时,品味茶香,何乐而不为呢?快来试试这道融合了茶与食的佳肴吧!🍵🍗🎉



