鲶鱼怎么蒸做最好吃

🐟鲶鱼怎么蒸做最好吃🍲

鲶鱼,又称胡子鱼，肉质鲜美，营养丰富，是一道深受大家喜爱的家常菜，就为大家分享如何蒸制鲶鱼，让它成为餐桌上的美味佳肴！🎉

🌟【准备食材】

1. 鲶鱼1条（约500克）
2. 姜适量
3. 葱适量
4. 香菜适量
5. 蒜适量
6. 酱油、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等调味品

🌟【制作步骤】

1. 鲶鱼宰杀后,去除内脏、鱼鳞，清洗干净，切成块状。
2. 姜切片,葱切段，香菜切碎，蒜切末。
3. 将切好的鲶鱼块放入碗中,加入姜片、葱段、蒜末，加入适量的酱油、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等调味品，腌制10分钟。
4. 蒸锅加水烧开,将腌制好的鲶鱼块放入蒸盘中，摆成自己喜欢的形状。
5. 大火蒸10分钟左右,待鲶鱼熟透即可。
6. 蒸好的鲶鱼取出,撒上香菜，淋上热油，即可享用。

🌟【小贴士】

1. 腌制鲶鱼时,加入适量的料酒，可以去腥增香。
2. 蒸鲶鱼时,火候不宜过大，以免鱼肉变老。
3. 蒸好的鲶鱼,可以搭配米饭或馒头食用，味道更佳。

🍲🍲🍲蒸鲶鱼简单易学，口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧，让你的家人朋友都能品尝到这道美味佳肴！🎉🎉🎉