🍲 蒸木棉豆腐家常做法,简单美味,家庭必备!
木棉豆腐,又称蜂窝豆腐,因其独特的蜂窝状结构而得名,这种豆腐质地细腻,口感滑嫩,非常适合蒸制,下面,就让我来为大家分享一道简单美味的蒸木棉豆腐家常做法,让你在家也能轻松享受到这道美食!
🌿 材料:
- 木棉豆腐1块
- 青红椒各1个
- 葱花适量
- 盐适量
- 鸡精或味精少许
- 香油少许
🍳 步骤:
1️⃣ 将木棉豆腐从包装中取出,放入清水中浸泡片刻,去除多余的豆腥味。
2️⃣ 将青红椒洗净,切成细丝备用。
3️⃣ 将泡好的豆腐切成薄片,放入盘中。
4️⃣ 在豆腐片上均匀撒上盐和鸡精或味精,轻轻按压使其入味。
5️⃣ 将切好的青红椒丝均匀铺在豆腐片上。
6️⃣ 锅中加水烧开,将装有豆腐的盘子放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
7️⃣ 蒸至豆腐表面微黄,青红椒丝变软,即可取出。
8️⃣ 在蒸好的豆腐上撒上葱花,滴上少许香油,即可享用。
🍲 小贴士:
- 蒸豆腐时,注意火候,不宜蒸太久,以免豆腐过于软烂。
- 可以根据个人口味,适量添加其他调料,如酱油、蒜末等。
🎉 这样一道简单美味的蒸木棉豆腐就完成了!不仅营养健康,而且做法简单,非常适合忙碌的上班族和厨房新手,快快动手尝试一下吧,让你的家人和朋友都大饱口福!🥰🍲



