大骨头能蒸着吃吗怎么做

🍲大骨头能蒸着吃吗？这样做美味可口！

在我们的日常生活中，大骨头是一道非常受欢迎的美食，大骨头能蒸着吃吗？怎么做呢？就让我为大家详细介绍一下大骨头蒸着吃的做法吧！🍲

我们要准备以下食材和调料：

1. 大骨头：500克
2. 生姜：适量
3. 大葱：适量
4. 蒸鱼豉油：适量
5. 盐：适量
6. 食用油：适量
7. 花椒粉：适量
8. 蒜末：适量

我们来了解一下大骨头蒸着吃的具体做法：

1. 将大骨头清洗干净，用开水焯水去腥，捞出备用。🍲

2. 将焯水后的骨头放入蒸锅中，加入适量的生姜片和葱段，盖上锅盖，大火蒸制约30分钟。🍲

3. 蒸至骨头熟透后，取出放入盘中，撒上适量的盐、蒸鱼豉油、花椒粉和蒜末。🍲

4. 热锅凉油，将油烧至七成热，将热油均匀浇在骨头上面，激发出调料的香味。🍲

5. 将蒸好的大骨头放入热锅中，稍微翻炒一下，使调料更加入味。🍲

6. 出锅前，撒上一些葱花，即可享用美味的大骨头蒸菜啦！🍲

这样蒸着吃的大骨头，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富，是一道非常适合家人朋友聚餐的佳肴。🍲

大骨头是可以蒸着吃的，而且这样做出来的大骨头美味可口，营养丰富，快快动手尝试一下吧！🎉