冰糖蒸橙子是一道简单又美味的家常甜品,不仅口感独特，而且具有很好的养生功效，下面，就让我为大家详细介绍一下冰糖蒸橙子的做法吧！🍊🍵
材料准备：
- 橙子 2个
- 冰糖 适量
- 清水 适量
制作步骤：
选橙子：挑选两个表皮光滑、颜色鲜亮的橙子，这样的橙子口感更好，汁水也更丰富。🍊
洗净橙子：将橙子放入清水中，用刷子轻轻刷洗表皮，去除表面的灰尘和杂质，洗净后，用刀将橙子两头切掉，形成一个开口。🍊
挖去橙肉：用勺子将橙子内部的白色筋络和橙肉挖出来，只留下橙子皮和橙子瓣，这个过程要小心，以免伤到手指。🍊
加入冰糖：将适量的冰糖放入橙子内部，根据个人口味调整冰糖的量，冰糖的多少会影响甜度，所以可以根据自己的喜好来调整。🍬
注入清水：在橙子中加入适量的清水，水量以没过冰糖为宜，这样可以保证橙子在蒸的过程中能够充分吸收水分，口感更佳。🍵
封口蒸制：用牙签将橙子两头封口，确保橙子内部的水分不会流失，将橙子放入蒸锅中，大火蒸制15-20分钟。🍊
出锅享用：蒸好的橙子取出，稍微冷却一下即可食用，橙子的皮、肉和冰糖都十分美味，可以一起吃掉，也可以只吃橙肉和冰糖。🍬
小贴士：
- 蒸橙子时,可以选择使用玻璃碗或者陶瓷碗，这样更容易观察橙子的变化。
- 蒸橙子时,火候不宜过大，以免橙子表面烧焦，影响口感。
冰糖蒸橙子不仅美味,而且富含维生素C，具有很好的抗氧化作用，非常适合在寒冷的冬季食用，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🍊🍵
