🍚大米蒸腊肉家常做法，美味佳肴轻松上桌！
🍃食材准备：
- 大米 200克
- 腊肉 100克
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 准备食材：将大米洗净，腊肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
2️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末炒香。
3️⃣ 放入腊肉：将腊肉放入锅中，翻炒均匀，使腊肉表面微黄。
4️⃣ 加入大米：将洗净的大米放入锅中，与腊肉一起翻炒均匀。
5️⃣ 加水蒸煮：加入适量水，水量以覆盖食材为准，大火烧开后转小火，盖上锅盖，蒸煮15分钟。
6️⃣ 调味：待大米蒸至软糯，撒上适量盐和酱油，翻炒均匀。
7️⃣ 出锅装盘：将蒸好的大米腊肉装盘，撒上葱花点缀。
🍃小贴士：
- 腊肉提前用水浸泡一会儿,去除多余的盐分。
- 蒸煮过程中,注意水量，避免干锅。
- 调味时,可根据个人口味适量添加。
🍃大米蒸腊肉，色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜美，家常做法简单易学，快快动手尝试一下吧！🎉🍚🍖
