江西肉馅蒸鸡蛋，是一道具有江西特色的传统美食，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🍳
🔥【食材准备】
- 鸡蛋：4个
- 猪肉馅：100克
- 青葱：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 胡椒粉：适量
🍳【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,搅拌均匀。
- 青葱、生姜洗净切碎,备用。
- 猪肉馅中加入适量的盐、酱油、胡椒粉，搅拌均匀，再加入切碎的青葱和生姜,继续搅拌均匀。
- 将调好的肉馅均匀地铺在鸡蛋液上。
- 锅中加水烧开，将装有肉馅和鸡蛋液的碗放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸至鸡蛋液凝固，肉馅熟透,即可取出。
- 在蒸好的肉馅蒸鸡蛋上淋上适量的香油,即可享用。
🍲【小贴士】
- 肉馅要搅拌均匀,使调料充分渗透。
- 蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋液过于干硬。
- 可以根据个人口味,适量调整调料的比例。
江西肉馅蒸鸡蛋，不仅味道鲜美，而且制作简单，是一道非常适合家庭制作的美食，快快动手尝试一下吧！🎉
