山药蒸糕的做法🍵🍵
山药蒸糕,一款既健康又美味的传统糕点，不仅口感细腻，而且营养丰富，下面，就让我为大家分享这款山药蒸糕的做法，让你在家也能轻松制作👩🍳👨🍳。
🍵【食材准备】
- 山药 300克
- 糯米粉 200克
- 白糖 50克
- 芝麻 适量
- 红枣 适量
🍵【制作步骤】1️⃣ 山药去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，大约需要蒸15分钟左右，蒸熟后取出备用🍵。2️⃣ 将蒸熟的山药放入碗中，用勺子压成泥状，如果喜欢口感更细腻，可以用搅拌机搅拌一下🔧。3️⃣ 在山药泥中加入糯米粉和白糖，搅拌均匀，糯米粉和白糖的比例可以根据个人口味调整🍭。4️⃣ 将搅拌好的山药泥揉成面团，揉至表面光滑，不易开裂即可👌。5️⃣ 将面团搓成长条，切成小块，揉成圆形的小面团🍬。6️⃣ 电饭煲内胆抹上一层薄薄的油，将小面团放入电饭煲内胆中，摆成自己喜欢的形状🍵。7️⃣ 在电饭煲内胆上撒上适量的芝麻和红枣，增加口感和美观🥜🍑。8️⃣ 将电饭煲调至蒸煮模式，蒸煮时间根据电饭煲的具体情况调整，一般蒸煮时间为20分钟左右，蒸熟后即可取出享用👍。
🍵【小贴士】
- 山药蒸熟后,一定要压成泥状，这样蒸糕的口感才会更加细腻。
- 糯米粉和白糖的比例可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适量增加白糖的用量。
- 在蒸糕的过程中,可以适当调整电饭煲的蒸煮时间，以确保蒸糕熟透。
山药蒸糕,一款简单易学的传统糕点，让你在家就能享受到美味，快动手试试吧，相信你一定会爱上它的🥰！
