豆腐蒸虾的正确做法大全🍤🍲
豆腐蒸虾是一道色香味俱佳的美食,深受广大食客的喜爱，就为大家带来豆腐蒸虾的正确做法大全，让你在家轻松享受美味佳肴！🎉
【食材准备】
- 虾：500克
- 老豆腐：1块
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
【制作步骤】
- 虾去壳去肠线,洗净备用；豆腐切成小块，放入盘中备用。🍤🍲
- 葱、姜、蒜分别切成末，备用。🌱🌿
- 热锅加油,放入葱姜蒜末炒香，然后加入适量的酱油、料酒、盐，炒匀后盛出备用。🍳
- 将炒好的葱姜蒜末均匀地撒在豆腐块上,再将虾放在豆腐块上。🍤🍲
- 锅中加水烧开,放入装有豆腐和虾的盘子，用中火蒸约10分钟。🍳
- 虾蒸熟后,取出盘子，撒上适量的葱花，淋上香油即可。🌱🍲
【小贴士】
- 虾去壳时,可以用牙签挑出虾线，这样口感更佳。🍤
- 豆腐要选择嫩豆腐,口感更嫩滑。🍲
- 蒸虾时,注意火候，避免虾肉变老。🍳
- 葱花和香油的加入,可以增加豆腐蒸虾的香气。🌱🍲
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出美味的豆腐蒸虾了！快动手试试吧！🎉🍤🍲
