🌿蒜蓉蒸丝瓜正宗做法🌿
丝瓜,一种常见的蔬菜，因其口感清脆、营养丰富而深受人们喜爱，而蒜蓉蒸丝瓜，更是家常菜中的一道美味佳肴，就让我为大家分享这道蒜蓉蒸丝瓜的正宗做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🌿【食材准备】🌿
- 丝瓜：2根
- 大蒜：4瓣
- 葱：1根
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿【制作步骤】🌿
丝瓜洗净,去皮，切成条状，放入盐水中浸泡片刻，防止氧化变黑。
大蒜剥皮,切成蒜末；葱洗净，切成葱花。
热锅凉油,油热后放入蒜末，煸炒至金黄色，出香味。
将丝瓜条放入锅中,翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。
将炒好的丝瓜条放入蒸锅中,大火蒸5-10分钟，至丝瓜熟透。
蒸好的丝瓜取出,撒上葱花，再浇上热油，即可食用。
🌿【小贴士】🌿
丝瓜去皮时,可以用刀轻轻刮去表皮，或者用刮皮器去除。
丝瓜容易氧化变黑,所以切成条状后要尽快浸泡在盐水中。
蒜蓉蒸丝瓜的口感鲜美,可以根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量。
蒸丝瓜时,可以先将蒜末煸炒出香味，再放入锅中，这样蒸出来的丝瓜更加美味。
🌿【🌿蒜蓉蒸丝瓜是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，通过以上步骤，相信大家已经学会了这道菜的制作方法，赶快动手尝试一下吧，让家人和朋友一起品尝这道美味佳肴！🍲🍲
