🍲 肉末蒸冬瓜——潮汕美食的别样风味 🍲
在潮汕地区，美食文化源远流长，各种传统菜肴独具特色，肉末蒸冬瓜便是潮汕美食中的一道佳肴。🍲 下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 冬瓜 1个
- 猪肉末 200克
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
🌿 制作步骤：
- 将冬瓜洗净，去皮去籽，切成厚片。🍃
- 在冬瓜片上均匀地撒上适量的盐，腌制10分钟。🍃
- 将猪肉末放入碗中，加入适量的酱油、盐、胡椒粉，搅拌均匀。🍖
- 在腌制好的冬瓜片上，均匀地铺上一层猪肉末。🍖
- 将冬瓜片放入蒸锅中，大火蒸约15分钟。🍲
- 蒸至冬瓜片熟透，撒上葱花，淋上少许食用油，即可出锅。🌿
🌿 小贴士：
- 冬瓜片切得越薄，蒸的时间越短，口感更佳。🍃
- 肉末要提前腌制，这样口感更加鲜美。🍖
- 蒸制过程中，火候不宜过大，以免冬瓜片蒸烂。🔥
🍲 肉末蒸冬瓜是一道简单易学、美味可口的潮汕家常菜。🌿 在家做这道菜，不仅能够品尝到地道的潮汕风味，还能增进家人间的感情。👨👩👧👦 快来试试吧！🎉
