🐟【蒸海鱼鱼头做法窍门】轻松解锁鲜美鱼头新吃法!
🍽️ 海鱼鱼头,肉质鲜美,营养丰富,是餐桌上的一道佳肴,就为大家分享一道简单易学的蒸海鱼鱼头做法,让你轻松解锁鲜美鱼头的新吃法!👩🍳
🔍准备工作:
- 鱼头:选择新鲜的海鱼鱼头,清洗干净,去掉鱼鳃和黑膜。
- 调料:姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油。
🌟蒸海鱼鱼头做法:
腌制:将鱼头放在碗中,加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉,腌制15分钟,让调料充分渗透进鱼肉中。🍖
摆盘:将腌制好的鱼头放入蒸盘中,鱼头朝上,撒上少许葱段和姜片。🍽️
蒸制:将蒸锅加水烧开,放入鱼头,大火蒸制10分钟左右,注意火候,以免鱼头蒸老。🔥
出锅:蒸好后,将鱼头取出,去掉姜片和葱段,淋上蒸鱼豉油。🍲
点缀:撒上少许葱花,增加香气。🌿
上桌:一道美味的蒸海鱼鱼头就完成了!鲜嫩可口,香气扑鼻,让人食欲大开。🥘
📝小贴士:
- 腌制时间不宜过长,以免鱼肉变老。
- 蒸制过程中,火候要掌握好,以免鱼头蒸老。
- 淋上蒸鱼豉油时,可根据个人口味适量添加。
快来试试这道蒸海鱼鱼头吧!相信它一定会成为你餐桌上的新宠!🎉🎊



