粉肠排骨如何蒸好吃

🍖粉肠排骨如何蒸好吃🍲

粉肠排骨，这道美食不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道深受大家喜爱的家常菜，就让我来给大家分享一下如何蒸出一道美味的粉肠排骨吧！🥰

我们要准备好以下食材：粉肠、排骨、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、胡椒粉等。

1. 将排骨洗净，用刀背轻轻拍松，便于入味，将排骨放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、胡椒粉等调料，腌制30分钟，让排骨充分吸收调料的味道。🍖

2. 将粉肠洗净，切成小段，备用。🥢

3. 排骨腌制好后，将粉肠放在排骨上，使粉肠与排骨紧密相连。🍖🥢

4. 将腌制好的排骨粉肠放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。🥘

5. 蒸至排骨熟透，粉肠也变得柔软，即可出锅。🍖🥢

6. 出锅后，撒上葱花、香菜等，增加口感和美观。🌿

7. 一道美味的粉肠排骨就完成了！🎉

注意事项：

1. 腌制排骨时，调料要适量，不宜过多，以免影响口感。🍖

2. 蒸制过程中，要保持火力稳定，以免排骨粉肠蒸不熟或过度蒸煮。🥘

3. 蒸好的粉肠排骨，搭配米饭、面条等主食，都是不错的选择。🍚

4. 如有剩余，可冷藏保存，食用时再次蒸热即可。🍲

掌握以上技巧，相信你也能蒸出一道美味的粉肠排骨！快动手试试吧！🎉🍖🥢