🍠香糯可口——蒸红薯糯米丸子做法大揭秘！
在这个快节奏的生活中，偶尔为自己准备一顿温馨的家常菜，无疑是一种享受，就让我们一起走进厨房，动手制作一道既健康又美味的佳肴——蒸红薯糯米丸子！🍽️
🍠【材料准备】
- 红薯 2个
- 糯米 1杯
- 红糖 适量
- 红枣 适量
- 葡萄干 适量
- 芝麻 适量
- 清水 适量
🍠【制作步骤】1️⃣ 将红薯洗净，放入锅中蒸熟，蒸熟后，去皮，用勺子压成红薯泥。🍠2️⃣ 将糯米提前浸泡2小时，然后沥干水分，将糯米放入蒸锅中，蒸熟，蒸熟后，取出，用筷子轻轻搅拌，使其散热。🍚3️⃣ 在红薯泥中加入适量的红糖，搅拌均匀，将蒸熟的红糖糯米倒入红薯泥中，揉成均匀的面团。🍪4️⃣ 取一小块面团，搓成丸子状，将红枣、葡萄干切碎，撒在丸子表面，再滚上一层芝麻。🍫5️⃣ 将做好的红薯糯米丸子放入蒸锅中，用大火蒸约20分钟。🍳6️⃣ 蒸好的红薯糯米丸子取出，放在盘中，即可享用。🍽️
🍠【小贴士】
- 红薯泥和糯米的比例可以根据个人口味调整。
- 为了让丸子更加香甜,可以适量增加红糖的用量。
- 蒸丸子时，注意火候,避免蒸糊。
🍠【营养分析】红薯糯米丸子富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质，是一道营养丰富、老少皆宜的美食，红薯中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，糯米则具有温中补气、健脾养胃的功效。
你学会蒸红薯糯米丸子的做法了吗？快来动手试试吧，为你的家人带来一份温暖和美味！🌟
