🌿 小飞蓬，不仅可以观赏，还能蒸着吃哦！🍲
在我国的传统草药中,小飞蓬是一种常见的植物，它的名字听起来或许会让你联想到轻盈的小鸟，但实际上，它是一种具有药用价值的草本植物，问题来了：🤔 小飞蓬可以蒸着吃吗？
答案是：👍 当然可以！小飞蓬不仅可以入药，其嫩叶和花还可以作为食材，为我们的餐桌增添一道独特的风味。
小飞蓬的嫩叶含有丰富的营养成分,如蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等，蒸着吃不仅可以保留这些营养成分，还能减少烹饪过程中的营养流失，下面，就让我来为大家介绍一种简单美味的小飞蓬蒸菜的做法吧！
🌱【小飞蓬蒸菜】
材料：
- 小飞蓬嫩叶适量
- 盐适量
- 香油少许
- 蒸笼一个
步骤：
- 将小飞蓬嫩叶洗净,沥干水分。
- 在蒸笼中铺上一层保鲜膜,将洗净的小飞蓬嫩叶均匀铺开。
- 加入适量的盐,轻轻揉搓，让盐分渗透到叶子中。
- 在锅中加入适量的水,将蒸笼放入，大火蒸约5-7分钟。
- 蒸熟后取出,淋上少许香油，拌匀即可食用。
小贴士：
- 蒸的时间不宜过长,以免叶子变黄变烂。
- 蒸的过程中,可以适当调整火力，保持蒸汽的持续。
蒸着吃的小飞蓬不仅口感清新,而且具有很好的保健作用，它可以帮助消化、清热解毒、利尿消肿，对于一些常见的消化不良、尿路感染等症状有一定的缓解作用。
下次在野外看到小飞蓬,不妨采摘一些回家尝试一下这种独特的美食吧！🍽️ 小飞蓬，不仅是一种美丽的风景，更是一种美味的佳肴！🌿🍲
