🍽️ 蒸海鲜做法大全：基围虾的美味制作指南 🦐
海鲜，作为餐桌上的美味佳肴，总是让人垂涎欲滴，而蒸海鲜，更是保留了海鲜的原汁原味，让人在享受美食的同时，也能感受到大自然的馈赠，就为大家带来一份蒸海鲜做法大全，让我们一起探索基围虾的美味制作过程吧！🌊
🦐基围虾蒸制前的准备：
- 挑选基围虾：选择新鲜的基围虾，虾体完整，颜色鲜亮,虾须虾脚齐全。
- 清洗基围虾：用流动的水将基围虾冲洗干净，去除虾线（虾背中央的一条黑线）。
- 腌制：将处理好的基围虾放入碗中，加入适量的盐、料酒、姜片和葱段，腌制10-15分钟。
🍽️蒸基围虾的具体步骤：
- 准备蒸锅：将蒸锅加水烧开,放入一个蒸盘。
- 摆放基围虾：将腌制好的基围虾整齐地摆放在蒸盘上,注意不要重叠。
- 蒸制：大火蒸5-7分钟,具体时间根据虾的大小和数量调整。
- 出锅：蒸好后，迅速取出蒸盘,撒上葱花和香菜增加香气。
- 浇油：将热油均匀浇在虾上,激发出食材的香味。
🌟小贴士：
- 蒸基围虾时，可以加入几片柠檬片，不仅能去腥增香,还能让虾肉更加鲜美。
- 蒸虾的时间不宜过长，以免虾肉变老,口感变差。
- 蒸虾时，锅内的水不宜沸腾过猛，以免蒸汽太大,影响蒸制效果。
🍽️蒸海鲜做法大全总结：
蒸海鲜是一种简单又美味的烹饪方式，基围虾只是其中之一，通过以上步骤，相信你已经学会了如何蒸制美味的基围虾，快来试试吧，让这份鲜美带给你和家人不一样的味蕾享受！🥳
🌟更多海鲜蒸制技巧，敬请期待下期内容！🌟
