菠菜蒸鸡蛋电饭煲做法🍳
菠菜蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来也非常方便，就让我来为大家分享一道菠菜蒸鸡蛋的电饭煲做法，让你轻松在家享受美味佳肴！🌿🍳
🔥【准备材料】
- 鸡蛋 2个
- 新鲜菠菜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🔥【制作步骤】
- 将新鲜菠菜洗净，切成小段，放入开水中焯水，焯水时间约为1分钟，捞出后放入冷水中浸泡，以去除草酸，防止影响口感和营养吸收。🍃
- 将焯水后的菠菜沥干水分，放入碗中，用擀面杖或压蒜器压碎，使其更加柔软，这一步是为了让菠菜的味道更好地融入鸡蛋中。🍃
- 打入2个鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀。🥚
- 将压碎的菠菜放入鸡蛋液中，再次搅拌均匀。🍃
- 将搅拌好的菠菜鸡蛋液倒入电饭煲的内锅中，选择“蒸煮”功能，设置时间为10分钟。🍳
- 时间到后，打开电饭煲盖，用勺子轻轻翻动，使菠菜鸡蛋更加均匀地分布。🍳
- 再次盖上盖子，继续蒸煮5分钟，让菠菜鸡蛋更加熟透。🍳
- 打开电饭煲盖，将蒸好的菠菜鸡蛋盛出，淋上适量的食用油，即可享用美味的菠菜蒸鸡蛋啦！🌿🍳
🔥【小贴士】
- 焯水菠菜时，注意不要焯水时间过长,以免影响菠菜的口感和营养。
- 菠菜蒸鸡蛋也可以根据个人口味添加其他调料，如酱油、蒜末等。
- 菠菜蒸鸡蛋适合早餐或晚餐食用，简单快捷,营养丰富。
快来试试这道美味的菠菜蒸鸡蛋吧！相信你一定会爱上它的！🌿🍳
