🍤宝宝虾蒸着吃,美味又营养的蒸虾攻略!
亲爱的家长们,👪宝宝虾作为一种低脂肪、高蛋白的海鲜,是宝宝辅食中的佳品,就让我来给大家分享一些蒸虾的小技巧,让宝宝虾蒸着吃既美味又营养!🌟
🍤挑选新鲜的虾是关键,新鲜的虾色泽鲜艳,有弹性,触感冰凉,购买时,可以挑选个头适中、活力十足的虾。
🍅准备蒸虾所需的调料,一般可以用姜片、葱段、料酒和少许盐,这些调料不仅能去腥增香,还能保持虾的原汁原味。
下面是蒸虾的具体步骤:
1️⃣清洗虾:将虾放入清水中,加入少许盐,轻轻搓洗虾壳,去除虾身上的杂质和污垢。
2️⃣去虾线:用牙签或小刀在虾背中央轻轻划开,取出虾线,这样蒸出来的虾口感更佳。
3️⃣腌制虾:将处理好的虾放入碗中,加入姜片、葱段、料酒和少许盐,腌制10分钟左右。
4️⃣蒸虾:将腌制好的虾摆放在蒸盘上,大火蒸5-8分钟,具体时间根据虾的大小和数量调整。
5️⃣出锅:蒸好的虾,撒上少许葱花,滴上几滴香油,即可出锅。
小贴士:
- 蒸虾时,可以先将虾背切开,这样虾肉更容易熟透,也便于入味。
- 蒸虾的时间不宜过长,以免虾肉变老,口感变差。
- 蒸虾的火候要适中,火太大容易将虾蒸干,火太小则不易熟透。
🎉蒸虾不仅简单易学,而且营养健康,非常适合宝宝食用,家长们不妨试试这个方法,让宝宝享受美味的同时,也补充了成长所需的营养,记得,给宝宝做菜要用心,每一道菜都是对宝宝爱的传递哦!🌈👶🍽️

