🍲不用蒸的青菜炒肉做法,简单美味又健康！
🌿青菜炒肉是一道非常受欢迎的家常菜，它色香味俱佳，营养丰富，这道菜的做法非常简单，不用蒸，只需炒制即可，下面，就让我为大家分享不用蒸的青菜炒肉做法,让你轻松在家做出美味佳肴！
🍲【食材准备】
- 青菜：适量（如油菜、菠菜等）
- 猪肉：适量（瘦肉、肥瘦相间均可）
- 蒜末：适量
- 生姜末：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🍲【做法步骤】
- 青菜洗净，切成段；猪肉切成薄片，加入适量生抽、老抽、盐、鸡精腌制10分钟。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、生姜末爆香。
- 将腌制好的肉片放入锅中,翻炒至肉片变色。
- 加入青菜段,快速翻炒均匀。
- 根据个人口味，加入适量盐、鸡精调味。
- 翻炒至青菜变软，撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 青菜选用新鲜、脆嫩的,口感更佳。
- 猪肉切片时，要尽量切薄,这样炒出来的肉片口感更嫩。
- 炒青菜时，火候要大，快速翻炒,以免青菜炒老。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🍲这样一道不用蒸的青菜炒肉就完成了，简单美味又健康，快动手试试吧！🌟🌟🌟
