蒜蓉蒸龙虾粉丝——美味海鲜的家常做法🍤🌿
在炎炎夏日，没有什么比一顿美味的海鲜大餐更能提振精神了，就让我们一起学习如何制作一道简单又美味的蒜蓉蒸龙虾粉丝，让你在家就能享受到海鲜的鲜美与粉丝的柔滑。👩🍳🍽️
蒜蓉蒸龙虾粉丝做法
🌿【准备材料】
- 龙虾 1只
- 粉丝 100克
- 蒜末 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 花椒粉 适量
🍤【制作步骤】
- 准备龙虾：先将龙虾清洗干净，去掉虾线，切成块状，方便入味。🦐
- 处理粉丝：将粉丝提前用温水泡软，捞出备用，泡软的粉丝更加柔滑，口感更佳。🍲
- 蒜蓉准备：将蒜末、青红椒切成末，备用，这些调料是蒜蓉蒸龙虾的灵魂，一定不能少哦！🌶️
- 蒸龙虾：将处理好的龙虾块放入盘中，撒上适量的盐和生抽，拌匀后放入蒸锅中，蒸大约5分钟，时间不宜过长，以免龙虾肉质变老。🍲
- 炒蒜蓉：在锅中倒入适量的食用油，加热后放入蒜末和青红椒末，翻炒出香味，这里的蒜香味是这道菜的关键，要炒得香而不糊。🌶️
- 蒸粉丝：将泡软的粉丝平铺在盘中，将蒸好的龙虾块放在粉丝上,再倒入炒好的蒜蓉和青红椒末。
- 继续蒸：将粉丝和龙虾重新放入蒸锅中，继续蒸大约3分钟，让蒜蓉和龙虾的味道充分融合。🍲
- 出锅：最后撒上适量的花椒粉，增加风味，将蒸好的蒜蓉蒸龙虾粉丝出锅，即可享用。🍲
🍽️【小贴士】
- 蒸龙虾时,可以根据个人口味调整盐和生抽的用量。
- 粉丝泡软后要沥干水分,以免蒸出的粉丝过于湿润。
- 蒜蓉蒸龙虾粉丝简单易做，适合快节奏的现代生活,是一道不可多得的美食佳肴。
快来动手尝试一下这道蒜蓉蒸龙虾粉丝吧！相信我，你的味蕾一定会被它的美味所征服！🥳🍤🌿
