🍖 蒸牛肉凉拌,美味可口的家常菜！
牛肉，作为我国餐桌上的常见食材，其肉质鲜美，营养丰富，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸牛肉凉拌。🍲
我们需要准备以下食材：牛肉、香菜、大蒜、生姜、大葱、生抽、香醋、辣椒油、芝麻油、盐、糖等。
🌟【制作步骤】🌟
将牛肉洗净，切成薄片，用生抽、料酒、盐腌制10分钟,让牛肉充分吸收调料的味道。
将腌制好的牛肉放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,至牛肉熟透。
在蒸牛肉的同时，将香菜、大蒜、生姜、大葱洗净,切成碎末备用。
将蒸好的牛肉取出，放入大碗中，加入香菜、大蒜末、生姜末、大葱末。
加入适量的生抽、香醋、辣椒油、芝麻油,搅拌均匀。
根据个人口味，加入适量的盐和糖,再次搅拌均匀。
将调好的牛肉放入冰箱冷藏30分钟,让味道更加入味。
🌟【小贴士】🌟
腌制牛肉时，可以加入少许料酒,去腥增香。
蒸牛肉的时间根据牛肉的厚度和火力大小调整,确保牛肉熟透。
凉拌时,根据个人口味调整调料的用量。
🍴【成品展示】🍴
一道色香味俱全的蒸牛肉凉拌就完成了！牛肉鲜嫩可口，凉拌调料的加入更是让这道菜更加美味。🥰
快来试试这道简单又美味的家常菜吧！相信你一定会爱上它的！👍
🍽️【温馨提示】🍽️
蒸牛肉时，火候不宜过大,以免牛肉过于干硬。
凉拌时，可根据个人口味调整调料的用量,让菜品更具个人特色。
适量食用，牛肉营养丰富,但不宜过量。
祝大家做菜愉快，享受美食时光！🥳
