🍃🍤轻松学做：如何蒸黄瓜虾仁包子🥟
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——黄瓜虾仁包子。🥟🍤这道包子不仅外观诱人，而且口感鲜美，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择，下面，就让我们一起来看看如何制作这道美味的黄瓜虾仁包子吧！👩🍳🍲
🌟【准备材料】
- 面粉：500克
- 温水：适量
- 干酵母：5克
- 黄瓜：1根
- 虾仁：200克
- 鸡蛋：1个
- 香葱：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
发面：将面粉放入盆中，加入温水，边加边搅拌，揉成光滑的面团，然后加入干酵母，继续揉匀，盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至体积膨胀至原来的2倍大。
准备馅料：黄瓜洗净去皮，切成细丝，用盐腌制一下，挤干水分，虾仁去壳去肠线，用盐、白胡椒粉、鸡蛋和少量食用油腌制10分钟,香葱和生姜切末备用。
拌馅：将腌制好的虾仁和黄瓜丝放入碗中，加入香葱末、姜末，搅拌均匀,馅料就准备好了。
包包子：将发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成小剂子，擀成圆皮，取一个圆皮，放入适量的馅料，捏紧边缘,包成包子形状。
蒸包子：将包好的包子放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸15分钟，然后关火，再焖3分钟,使包子完全熟透。
🌟【小贴士】
- 发酵面团时，注意温度不宜过高,以免影响酵母活性。
- 虾仁和黄瓜丝腌制时，可以加入少许盐,以便更好地入味。
- 包包子时，馅料不宜过多,以免蒸制时破裂。
🍃🍤这样，美味的黄瓜虾仁包子就做好了！咬一口，鲜嫩的虾仁和清脆的黄瓜丝在口中绽放，真是美味至极，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道家常美食的！🥰🎉
