🍳 蒸菠菜虾鸡蛋——美味家常菜的制作秘诀 🍳
在忙碌的生活中，一道简单又美味的家常菜无疑能给我们带来满满的幸福感，就让我来为大家揭秘一道色香味俱全的蒸菜——蒸菠菜虾鸡蛋,教大家如何蒸出好吃到让人停不下的美味佳肴！
🌱【食材准备】
- 菠菜：适量
- 虾：适量
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 葱花：少许
- 姜末：少许
🍳【制作步骤】1️⃣菠菜处理：将菠菜洗净，切成段状，放入开水中焯水，捞出后过冷水,沥干水分备用。
2️⃣虾处理：虾去壳去肠线，清洗干净,用少许盐腌制10分钟。
3️⃣鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子打散。
4️⃣混合食材：将焯好水的菠菜段放入盘中，撒上腌制好的虾,然后将打散的鸡蛋液均匀地倒在菠菜和虾上。
5️⃣蒸制：锅中加水烧开，将装有菠菜、虾和鸡蛋的盘子放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟,直到鸡蛋凝固。
6️⃣调味：蒸好后，撒上葱花和姜末，淋上少许食用油,增香提味。
🌟【小贴士】
- 菠菜焯水时间不宜过长,以免营养流失。
- 虾肉鲜嫩，腌制时间不宜过长,以免肉质变老。
- 蒸鸡蛋时，火不宜太大,以免鸡蛋表面煎焦。
🍽️【成品展示】蒸好的菠菜虾鸡蛋，色泽鲜艳，口感滑嫩，营养丰富，每一口都是满满的幸福感，让人忍不住多吃几口，无论是作为早餐还是晚餐,都是一道不错的选择哦！
快来动手试试这道美味的蒸菠菜虾鸡蛋吧，相信你的家人和朋友一定会喜欢的！🎉🍲
