🍗🍭蒸鸡蛋白糖,美味升级的甜蜜邂逅！
在这个快节奏的生活中，偶尔为自己准备一道简单的美食，不仅能满足味蕾，还能带来满满的幸福感，就让我来教大家如何蒸出一道既美味又简单的鸡蛋白糖🍗🍭,让你的餐桌瞬间升级！
🍳【准备材料】
- 鸡蛋白：3个
- 细砂糖：50克
- 牛奶：30毫升
- 植物油：10毫升
- 吉利丁粉：5克
- 柠檬汁：几滴
🍳【制作步骤】1️⃣ 将鸡蛋白打入碗中，加入几滴柠檬汁，用打蛋器打发至呈细腻的泡沫状。2️⃣ 加入细砂糖，继续打发至蛋白霜呈浓稠状，提起打蛋器时蛋白霜呈三角峰状。3️⃣ 在蛋白霜中加入牛奶和植物油，轻轻搅拌均匀。4️⃣ 将吉利丁粉用少量温水溶解，倒入蛋白霜中，轻轻翻拌均匀。5️⃣ 取一个模具，刷上一层薄薄的植物油，将混合好的蛋白霜倒入模具中。6️⃣ 将模具放入蒸锅中，用中小火蒸约15-20分钟，直到蛋白糖凝固。7️⃣ 蒸好后，取出模具，倒扣脱模,切成小块即可享用。
🍭【小贴士】
- 蛋白霜打发时，一定要打到细腻且浓稠,这样蒸出来的蛋白糖才会口感好。
- 吉利丁粉的用量可以根据个人口味调整,喜欢更Q弹口感的话可以适量增加。
- 蒸制过程中，注意火候,避免过度蒸煮导致蛋白糖过于软烂。
🍲【美味分享】蒸鸡蛋白糖不仅口感细腻，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者喜欢甜品的你，蒸好的蛋白糖可以搭配水果、酸奶或者作为下午茶的小点心，让你的生活更加甜蜜美好！🎉
赶快动手尝试一下吧，相信你一定会做出美味的蒸鸡蛋白糖，与家人朋友共享这份甜蜜的时光！🍬🌈
