🍖 蒸牛肉,嫩滑美味,不辣更健康!
牛肉,作为我国餐桌上的常见食材,深受广大食客的喜爱,而蒸牛肉,更是以其独特的烹饪方式,将牛肉的鲜美发挥得淋漓尽致,就让我为大家分享一道又嫩又好吃的蒸牛肉食谱,保证让你一试难忘!
🍖 蒸牛肉的做法:
【食材】
- 牛肉500克
- 生姜适量
- 大葱适量
- 香菜适量
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
【步骤】
- 将牛肉切成薄片,放入碗中,加入适量的生姜片、大葱段,用手抓匀,腌制20分钟。
- 将腌制好的牛肉片放入蒸盘中,撒上适量的香菜。
- 开大火,将蒸锅中的水烧开,放入蒸盘,蒸制10分钟。
- 蒸好后,取出蒸盘,将香菜去掉。
- 取一个小碗,倒入适量的蒸鱼豉油和食用油,搅拌均匀。
- 将调好的酱汁均匀地浇在蒸好的牛肉片上,即可享用。
🍖 蒸牛肉的特点:
- 嫩滑口感:蒸牛肉的烹饪方式保留了牛肉的原汁原味,使其更加嫩滑可口。
- 不辣更健康:这道蒸牛肉不添加辣椒,更适合喜欢清淡口味的食客,同时也更加健康。
- 简单易做:蒸牛肉的烹饪过程简单易学,即使是厨房小白也能轻松上手。
🍖 蒸牛肉的搭配:
蒸牛肉可以搭配米饭、馒头、面条等主食,也可以作为一道美味的下酒菜,蒸牛肉还可以与其他蔬菜搭配,如蒸南瓜、蒸土豆等,营养更加丰富。
这道蒸牛肉是一道又嫩又好吃、不辣更健康的美食,赶快动手尝试一下吧!🎉🍖🍲



