🍲【秘籍】怎么用面粉蒸猪血好吃？
猪血是一种营养丰富的食材,不仅美味可口，还具有多种保健功效，就让我来为大家分享如何用面粉蒸猪血，让这道菜美味又健康！🎉
🍳【材料准备】
- 新鲜猪血1块
- 面粉适量
- 食用油适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 香菜适量
🍳【制作步骤】
- 将新鲜猪血洗净,切成小块，放入盆中备用。
- 在猪血中加入适量的盐和酱油,拌匀腌制10分钟。
- 取适量面粉,加入少量水，搅拌均匀，制成面糊。
- 将腌制好的猪血块均匀裹上面糊。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入裹上面糊的猪血块，煎至两面金黄。
- 将煎好的猪血块放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸熟后,撒上葱花和香菜，即可享用。
🍲【小贴士】
- 腌制猪血时,盐和酱油的量不宜过多，以免影响猪血的口感。
- 调制面糊时,水不宜加太多，以免猪血块过于松散。
- 蒸猪血时,火候不宜过大，以免猪血变硬。
这样制作出来的猪血,口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，快来试试吧！🍲🎉
