🍅🍳番茄鸡蛋蒸挂面，简单美味的一餐！
在这个快节奏的生活中,我们总是渴望一份简单却美味的家常菜，就让我来为大家介绍一道简单易做、营养丰富的番茄鸡蛋蒸挂面——🍅🍳番茄鸡蛋蒸挂面做法。
🌟【材料准备】
- 挂面 100克
- 番茄 2个
- 鸡蛋 2个
- 葱 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 番茄洗净，切成小块备用；葱洗净，切成葱花备用。2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。3️⃣ 烧一锅水，水开后放入挂面，煮至挂面熟透，捞出后用冷水冲洗，沥干水分。4️⃣ 取一个盘子，将挂面铺在盘底，均匀撒上番茄块。5️⃣ 将打散的鸡蛋液均匀地倒在番茄上，撒上葱花。6️⃣ 锅中烧开水，将装有挂面、番茄和鸡蛋的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。7️⃣ 蒸至鸡蛋凝固，番茄出汁，挂面吸收了番茄和鸡蛋的鲜味，即可出锅。
🌟【小贴士】
- 番茄选择熟透的,这样蒸出来的番茄汁会更加鲜美。
- 蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋过于熟烂，失去口感。
- 挂面可以选择自己喜欢的品牌和口味,但建议选择无添加的挂面，更加健康。
🍽️【成品展示】蒸好的番茄鸡蛋挂面，色泽鲜艳，香气扑鼻，挂面柔软，番茄酸甜，鸡蛋鲜嫩，三者完美结合，让人食欲大增，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常适合忙碌上班族的家常菜。
快来试试这道美味的番茄鸡蛋蒸挂面吧！🍅🍳让生活充满阳光和美味！
