🍲 蒸地三鲜的家常做法,简单又美味!
地三鲜,一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且制作起来简单快捷,就让我来为大家分享蒸地三鲜的家常做法,让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴!
🌿 材料:
- 土豆 2个
- 茄子 1根
- 青椒 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟 步骤:
土豆、茄子、青椒洗净,分别切成条状,土豆条用清水冲洗,去除多余的淀粉,防止变色。
将切好的土豆条、茄子条和青椒条放入大碗中,加入蒜末、生抽、老抽、盐和鸡精,拌匀腌制10分钟。
锅中加水烧开,放入蒸架,将腌制好的土豆条、茄子条和青椒条放入蒸盘中,摆放在蒸架上。
大火蒸约10分钟,直到蔬菜熟透。
关火,取出蒸好的地三鲜,淋上适量的食用油,拌匀即可。
🍲 小贴士:
- 土豆条不宜切得太厚,以免不易蒸熟。
- 茄子容易吸油,所以可以适当减少食用油的使用。
- 蒸的时间可以根据蔬菜的厚度和个人口味进行调整。
🎉 这样一道简单美味的蒸地三鲜就做好了!不仅保留了食材的原汁原味,而且健康又营养,赶快动手试试吧,相信你一定会喜欢的!🌶️🍆🥒🍠🍳


