🍗盐焗鸡腿做法:轻松蒸出美味佳肴!
鸡腿,作为一道家常美食,深受广大食客的喜爱,就为大家分享一款简单易学的盐焗鸡腿做法,让你轻松蒸出美味佳肴!🌟
🌟食材准备:
- 鸡腿:4个
- 盐:适量
- 葱:2根
- 姜:2片
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 蒜:适量
- 白胡椒粉:适量
- 鸡精:适量
🌟制作步骤:
- 鸡腿洗净,用刀背轻轻拍松,便于入味。
- 将鸡腿放入碗中,加入料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、鸡精,搅拌均匀,腌制30分钟。
- 葱切段,姜切片,蒜拍碎备用。
- 将腌制好的鸡腿取出,用厨房纸巾擦干水分。
- 在鸡腿表面均匀地撒上盐,用葱段、姜片、蒜碎包裹住鸡腿。
- 将鸡腿放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
- 蒸至鸡腿熟透,即可取出。
🌟小贴士:
- 腌制鸡腿时,可以适当增加料酒和生抽的量,使鸡腿更加入味。
- 蒸鸡腿时,注意火候,避免蒸煮时间过长,导致鸡腿变柴。
- 为了让鸡腿更加美味,可以在蒸煮过程中加入一些葱段、姜片和蒜,增加香气。
🍗盐焗鸡腿,做法简单,口感鲜美,是一道不可多得的家常美食,赶快动手尝试一下吧!🎉祝大家蒸出美味佳肴,享受美食时光!🍲


