粉蒸虾家常做法，美味又简单,家庭必备！
粉蒸虾，一道色香味俱佳的传统家常菜，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱，下面，就为大家详细介绍一下粉蒸虾的做法,让你轻松在家享受这道美食。
材料
- 新鲜虾500克
- 粉丝适量
- 葱、姜、蒜适量
- 花椒粉、五香粉、盐、生抽、老抽、料酒适量
- 食用油适量
做法
准备虾：将新鲜虾洗净，去头去壳，留下尾巴部分，沿背部剪开,去除虾线。
腌制虾：将虾放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒，搅拌均匀,腌制10分钟。
准备粉丝：将粉丝用温水泡软,沥干水分。
拌制调料：将葱、姜、蒜切成末，与花椒粉、五香粉、盐、生抽、老抽、料酒混合，搅拌均匀,制成调料。
蒸虾：将腌制好的虾铺在粉丝上,然后将调料均匀地撒在虾上。
蒸制：将虾和粉丝一起放入蒸锅中，大火蒸约10分钟,直到虾熟透。
出锅：将蒸好的粉蒸虾取出，撒上一些葱花、香菜作为装饰。
小贴士
- 虾的选购很重要，要选择新鲜、活蹦乱跳的虾。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸虾时，火候不宜过大,以免虾肉变老。
粉蒸虾不仅美味，而且制作简单，非常适合家庭日常烹饪，通过这道菜，我们可以感受到家的温馨和传统美食的魅力，赶快动手尝试一下吧,让这道粉蒸虾成为你家的餐桌佳肴！
