姜丝蒸鸡肉丁，一道简单又美味的家常菜，不仅能保留鸡肉的鲜美，还能让姜丝的清香与鸡肉的嫩滑完美结合,下面就来分享如何蒸出好吃的姜丝蒸鸡肉丁吧！
🍗【准备食材】
- 鸡肉丁 200克
- 姜丝 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
🌶【制作步骤】1️⃣ 鸡肉丁洗净，用盐、生抽腌制10分钟，让鸡肉入味。2️⃣ 取一个蒸盘，将腌制好的鸡肉丁均匀铺在盘底。3️⃣ 在鸡肉丁上均匀撒上姜丝和蒜末，增加风味。4️⃣ 将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸10分钟左右，具体时间根据鸡肉的厚度调整。5️⃣ 蒸至鸡肉熟透，用筷子能轻松插入即可。6️⃣ 关火后，撒上葱花增香，淋上少许食用油,使姜丝的香气更加浓郁。
🍲【小贴士】
- 腌制鸡肉时，可以适量加入一些料酒,去除鸡肉的腥味。
- 姜丝不宜切得太厚，太厚会影响蒸煮时间,也不利于姜丝香气的释放。
- 蒸鸡肉时，火候不宜太大，以免蒸煮时间过短，鸡肉不熟；也不宜太小，以免蒸煮时间过长,鸡肉变柴。
🍽️【美味分享】蒸好的姜丝蒸鸡肉丁，鸡肉鲜嫩多汁，姜丝的清香与鸡肉的鲜美完美融合，让人回味无穷，这道菜简单易做，营养丰富，是家庭餐桌上的佳肴，快来试试吧,保证让你爱不释手！
🥘【姜丝蒸鸡肉丁，是一道简单又美味的家常菜，学会了这道菜，你也能轻松成为厨房小能手，快动手试试吧，让家人朋友都享受到这道美味的佳肴！👩🍳🍲🍳🍲
