🌿蒸韭菜茄盒,美味又简单,让你一尝难忘!
🍅韭菜茄盒,一道色香味俱佳的传统家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富,就让我来为大家分享如何蒸出美味可口的韭菜茄盒!
🔪准备好以下食材:茄子、韭菜、猪肉末、面粉、生抽、盐、胡椒粉、葱姜蒜末等。
🌿1. 将茄子洗净切成厚片,用刀背轻轻拍松,两面撒上少许盐,腌制10分钟,这样可以使茄子更容易入味。
🍖2. 将猪肉末加入生抽、盐、胡椒粉、葱姜蒜末,搅拌均匀,制成肉馅。
🍅3. 将腌制好的茄子片铺平,放上适量的肉馅,然后对折,使其形成茄盒状。
🍳4. 在蒸锅中加入适量的水,将茄盒放入盘中,上面撒上韭菜,盖上锅盖,大火蒸约15分钟。
🍲5. 蒸至茄盒熟透,取出装盘,即可享用。
🌟小贴士:
- 茄子要选择新鲜的,口感更佳。
- 肉馅要搅拌均匀,使味道更加鲜美。
- 茄盒蒸制过程中,不要揭开锅盖,以免影响口感。
🍲蒸韭菜茄盒,简单易学,美味可口,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道不可多得的美味佳肴,快来试试吧,相信你一定会爱上这道菜!🌿🍅🍖🍲


